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Relatif à l'alimentation. J'aimerais connaitre la spécificité des produits dits "casher"? En alimentaire je donne la priorité aux produits "bio" Hors, à PARIS, je n'ai le choix qu'en hyper marché où le rayon "bio" est restreint à mon goût, mais jouxte avec le rayon des produits casher. Je n'ai aucun apriori et voudrais me renseigner si ces produits répondent uniquement aux exigences religieuses, ou s'ils ont un effet bénéfiques sur la santé et lesquels???
Pourquoi les oeufs sont-ils toujours et uniquement blancs ?????
MERCI A TOUS
Bonjour Mathy,
Les produits cascher pour les gens de confession juive doivent suivre les règles de la Torah.Pas d'animaux dits impurs,des règles d'abattage, les animaux sont vidés intégralement de leur sang.Cascher implique que ce soit conforme aux règles.Les produits manufacturés doivent être sous contrôle et sont cascher si aucun non juif n'est intervenu dans la chaîne de production,idem pour le vin.
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